スタッフの取材日記

神戸の取材日記 10月号

湊を彩る 協奏曲

湊を彩る「コンチェルト」

異国の香りを漂わせる港町特有の雰囲気は、訪れる多くの人たちを魅了する。
そんな神戸の美しい街並と洗練された料理の数々を堪能できる海に浮かぶ大型船・・・「コンチェルト」。

1997年7月18日、神戸港の震災復興のシンボルとしてコンチェルトは誕生した。
全長74m・総トン数2,138トン・旅客定員604名の大型船。
安全な航海、洗練されたお料理、海上からの風景、演奏や数々のエンタテイメント・・・
これら全ての調和が「コンチェルト」(協奏曲:イタリア語)の意味にこめられている。
海上でのディナーを彩るのは、中国料理界最高峰の「中国烹任大師」の認定を受けた総料理長・鍾 (チョン・チェ・ウィン)氏。
神戸ならではの食材をふんだんに使い、本格広東料理を斬新にアレンジしたお料理の数々を味わう事ができる。また本格鉄板カウンターでの海を眺めなが
らのお食事など、贅沢なひとときを過ごす時間はとても評判。
そして、夜には海から眺める美しい光景に流れてくるジャズやクラシック。
ただただ圧倒させられてしまう夜のクルージングはまるで、映画のワンシーンのよう。
波の音に重なり合って、ゆっくりと流れる時間は、神戸の思い出をより一層深いものにしてくれるはず・・・。
来年10周年を迎える「コンチェルト」では、多彩なプランがたくさん用意されている。
9月30日〔土〕〜10月31日〔火〕の期間中、今話題の香港のグルメやイベント・エンターテイメントを体験することができる。また総料理長・鍾(チョン・チェ・ウィン)氏による期間限定香港満載グルメコースなどぜいたくなプランもあり、さまざまな香港を体験する事ができる。
その他、有名菓子工房「ボックサン」のシェフパティシエによるオリジナルケーキを、船上から海を眺めながら優雅に頂くことができるプランなどもあり、一人一人にあった多彩なプランはどれもミュージック・グルメ船「コンチェルト」ならではのおもてなし。
「コンチェルト」の魅力は奥深く、決して尽きることはない。

日常をわすれ、優雅なひと時を過ごすことによって、普段と違った神戸、そして新たな自分を発見できるのではないでしょうか・・・。

コンチェルト予約センター
(予約時間/10:00〜19:00)
tel.078-360-5600

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