三井ガーデンホテル大阪淀屋橋
山田 洋
私がおすすめする大阪の街はオフィス街「淀屋橋」。 イチョウ並木で有名な御堂筋、中ノ島公園、レトロな建物など、 日々忙しく過ぎていくオフィス街にこうした自然あふれる風景や建物があるのも、 淀屋橋のおすすめポイントです。 そんな淀屋橋にあります当ホテル「三井ガーデンホテル大阪淀屋橋」内 地下１階のレストラン「味菜蔵（あなくら）」は 私がおすすめする淀屋橋のお店の１つでもあります。 このお店では、季節に合わせてお客様のご要望に応えるメニューが豊富です。 その中でも、私のおすすめの料理は期間限定ですが、和歌山県の「杜仲鳥」を使った お料理がおすすめです。
マヨネーズであえたり、焼いたりと、とにかくおいしい！ の一言です。 また、店長が自ら試飲し、おいしいと感じたすべての焼酎が約100種類、日本酒が約21種類も 楽しむ事ができます。 たくさんありすぎてどれを飲むか迷った時は、店長が説明しながら選んでくれます。 ぜひ、迷ったらおたずね下さい。 そして、各テーブルには料理長が吟味した調味料があります。 京都からは祇園の「黒七味」、大阪では八尾の「旭ポン酢」など、 様々な調味料がご用意されています。 このこだわりの調味料で、また一味違ったお料理をお楽しみ下さいませ。 そしてなんと言っても、店長、料理長が男前！！ そしてサービス満点ですよ。 もちろん当ホテルスタッフも、明るさ、笑顔、サービス百点満点でお待ちしております。 大阪へお越しの際はどうぞ当ホテルで、ごゆっくりとおくつろぎ下さいませ。 お客様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
