2008-05-07 Wed
家族旅行。
ゴールデンウィークに
家族で埼玉にすむ親戚のおうち
に遊びに行きました。
病床につく祖母のいたっての希望
をかなえるための今回の旅行 
それは祖母と祖母のお姉さんとの再会
です。
しかし初日は夕方に東京に入ったので、再会は明日におあずけ
とりあえずは新宿のヒルトン東京さんに宿泊しました
その窓からの景色がこちら
すっごい高層ビル
そしてその谷の深さと言ったら・・・
京都にはない光景に思わずパチリ
皆疲れちゃったのかお食事をしてソッコーで寝てしまって。
なんだかつまんないよー
ということで
移動で疲れて寝てしまった祖母たちをよそに
兄と私は六本木のバー
へ 
東京に来ると必ず
立ち寄る、私の癒し 
の場所です。
そこは「Le Peu （ル・プー）六本木」
だって私の大ー好き
な細尾さんがいるんだもーん 
お電話
すると
「あぁ、こんばんにゃ
」
ってこんな風にお返事が返ってきます
うふ
細尾さんかわいいー
あまりにもメロメロしてるので、兄が、
「こいつに細尾さんのようなカクテル 作ってもらえませんか？」
って。キャー兄〜。そんなの妹いただけませーん
（兄、ちょっと呆れ顔
。）
で、作ってくださったカクテル がこちら
たぶんイチゴのカクテル。
うーん、これって細尾さん！！？？
家族で埼玉にすむ親戚のおうち
に遊びに行きました。病床につく祖母のいたっての希望
をかなえるための今回の旅行 それは祖母と祖母のお姉さんとの再会
です。しかし初日は夕方に東京に入ったので、再会は明日におあずけ
とりあえずは新宿のヒルトン東京さんに宿泊しました
その窓からの景色がこちら
すっごい高層ビル
そしてその谷の深さと言ったら・・・
京都にはない光景に思わずパチリ
皆疲れちゃったのかお食事をしてソッコーで寝てしまって。
なんだかつまんないよー
ということで
移動で疲れて寝てしまった祖母たちをよそに
兄と私は六本木のバー
へ 東京に来ると必ず
立ち寄る、私の癒し の場所です。そこは「Le Peu （ル・プー）六本木」
だって私の大ー好き
な細尾さんがいるんだもーん お電話
すると「あぁ、こんばんにゃ
」ってこんな風にお返事が返ってきます
うふ 細尾さんかわいいー
あまりにもメロメロしてるので、兄が、
「こいつに細尾さんのようなカクテル
作ってもらえませんか？」って。キャー兄〜。そんなの妹いただけませーん
（兄、ちょっと呆れ顔
。）で、作ってくださったカクテル
がこちら たぶんイチゴのカクテル。
うーん、これって細尾さん！！？？
2008-05-02 Fri
AUBERGE de OISHI（オーベルジュド オオイシ） その��
さてさて、先日ご紹介しました
AUBERGE de OISHI（オーベルジュド オオイシ）さん。
ディナータイム
に訪問しましたのでそのお食事内容を
今回はご紹介します！！
まずは小さな前菜が出て来て
そして次はおっきな前菜。４種類の中から私が選らんだ一皿はこちら
フォアグラとおいもさんのテリーヌです ！！
フォアグラだからけっこうこってり なのかと思うと
そうではなく、
カラダが元気
になる感じの、楽しいお食事が始まりますよって
言ってくれるような一皿でした
次に、こちら。
主菜のお魚さん
こちらも４種類の中から選べて、
私は本日のオススメを選んでみました
素材は近海から採れたものを使うとのことで、
これも説明は受けたんですけれども・・・・忘れちゃった
こちらはパリパリにパンフライされている上に
ソースが全体をまとめているとうか引き立たせているというか・・・
とにかく、このお皿を選んでよかったー ！！って。
そしてお肉のお皿。
こちらも４種類の中から選べて
こちらも本日のオススメを選んでみました。
鴨さん
色が、色がもうすでにおいしそうじゃないですかっ
今までに鴨のお皿はいただいたことは
何度かありますが、
今回、骨付きでお料理されているのは初めて です。
びっくりです
香川だけに、かなーなんて。（一鶴って知ってます？）
心の中で勝手に思う
あ、質問すればよかったなぁ・・・後悔
とってもやわらかくて
鴨ってけっこうまたまたこってりな食材だと思うんだけど
濃厚すぎず 、でもしっかりとした味で
丁度いい感じなんです
この次はチーズのお皿。
こちらは是非、ソムリエさんのアドバイスを参考になさってください！
絶対感動間違いなし です！！
お酒 とチーズの合わせ方、こちら本当に 
最後にデザート
ワゴンの中から好きなだけ選べますよ
ほらっ
上品な甘さで幸せなひとときをどうぞ・・・
AUBERGE de OISHI（オーベルジュド オオイシ）さん。
ディナータイム
に訪問しましたのでそのお食事内容を今回はご紹介します！！
まずは小さな前菜が出て来て
そして次はおっきな前菜。４種類の中から私が選らんだ一皿はこちら
フォアグラとおいもさんのテリーヌです
！！フォアグラだからけっこうこってり
なのかと思うとそうではなく、
カラダが元気
になる感じの、楽しいお食事が始まりますよって言ってくれるような一皿でした
次に、こちら。
主菜のお魚さん
こちらも４種類の中から選べて、
私は本日のオススメを選んでみました
素材は近海から採れたものを使うとのことで、
これも説明は受けたんですけれども・・・・忘れちゃった
こちらはパリパリにパンフライされている上に
ソースが全体をまとめているとうか引き立たせているというか・・・
とにかく、このお皿を選んでよかったー
！！って。そしてお肉のお皿。
こちらも４種類の中から選べて
こちらも本日のオススメを選んでみました。
鴨さん
色が、色がもうすでにおいしそうじゃないですかっ
今までに鴨のお皿はいただいたことは
何度かありますが、
今回、骨付きでお料理されているのは初めて
です。びっくりです
香川だけに、かなーなんて。（一鶴って知ってます？）
心の中で勝手に思う
あ、質問すればよかったなぁ・・・後悔
とってもやわらかくて
鴨ってけっこうまたまたこってりな食材だと思うんだけど
濃厚すぎず
、でもしっかりとした味で 丁度いい感じなんです
この次はチーズのお皿。
こちらは是非、ソムリエさんのアドバイスを参考になさってください！
絶対感動間違いなし
です！！お酒
とチーズの合わせ方、こちら本当に 最後にデザート
ワゴンの中から好きなだけ選べますよ
ほらっ
上品な甘さで幸せなひとときをどうぞ・・・
2008-04-28 Mon
AUBERGE de OISHI（オーベルジュド オオイシ）。
香川にもこんな素敵なフレンチレストラン 
があるんだなぁ・・・
「どこに行ってしまうのかってお思いになられたでしょう？」
ええ、まぁ半ば拉致っぽい感じ？？ でつれて行かれた先は、
波打ち際
の真っ白な漆喰のレストラン 。
とても静かです。
屋島の素朴な自然
の中に、それはひっそりとありました 
そして、凪いだ瀬戸の優しい波の音と海の香り。
その向こうには決して華やかではないけれども、
高松の夜の風景
が広がっています。
田舎なんだけど、田舎だからこうなるのね って、
ここを発見した人って本当すごいよね って思う。
ありがとうとしか言いようがない って感じ。
「お昼は屋島の緑と瀬戸内海がまたとってもきれいなんですよ。」
うーん、そうかも
。
個人的に波打ち際ってとっても好き で、
悲しい ことやしんどい 
ことがあったら、自転車に乗って
海
を眺めに行って。
でも、夜は怖いんだけどね、だって飲み込まれそうだから
。
お料理 （とっても美味しーい！！）は追ってご紹介するも
AUBERGE de OISHI（オーベルジュド オオイシ）さま、
もう一つオススメしたいところがあって。
こちらのソムリエ さん、
ちょっと面白い
お題はほんとたわいもない感じなんだけど・・・
私のちょっと酔っ払った 赤いほっぺを見て
「少々お焼けになっていらっしゃいますか？」
えっ！！いつの間に！！？
みたいな・・・まぁそんな感じで
私、好きです。こんなやりとり
があるんだなぁ・・・「どこに行ってしまうのかってお思いになられたでしょう？」
ええ、まぁ半ば拉致っぽい感じ？？
でつれて行かれた先は、波打ち際
の真っ白な漆喰のレストラン 。とても静かです。
屋島の素朴な自然
の中に、それはひっそりとありました そして、凪いだ瀬戸の優しい波の音と海の香り。
その向こうには決して華やかではないけれども、
高松の夜の風景
が広がっています。田舎なんだけど、田舎だからこうなるのね
って、ここを発見した人って本当すごいよね
って思う。ありがとうとしか言いようがない
って感じ。「お昼は屋島の緑と瀬戸内海がまたとってもきれいなんですよ。」
うーん、そうかも
。個人的に波打ち際ってとっても好き
で、悲しい
ことやしんどい ことがあったら、自転車に乗って海
を眺めに行って。でも、夜は怖いんだけどね、だって飲み込まれそうだから
。お料理
（とっても美味しーい！！）は追ってご紹介するもAUBERGE de OISHI（オーベルジュド オオイシ）さま、
もう一つオススメしたいところがあって。
こちらのソムリエ
さん、ちょっと面白い
お題はほんとたわいもない感じなんだけど・・・
私のちょっと酔っ払った
赤いほっぺを見て「少々お焼けになっていらっしゃいますか？」
えっ！！いつの間に！！？
みたいな・・・まぁそんな感じで
私、好きです。こんなやりとり
2008-04-24 Thu
Chanko Dining 若。
初めて行きましたー 
あまりにも有名すぎて、今まで試したことがなかったんだけど
こちらにお魚を卸している魚屋さん に薦められて
ついに行ってしまいました
オススメは塩だとか言うので
塩ちゃんこ鍋に
これがとっても美味しい ！！
しかもなんかちょっとイケメンのお兄さんが
わざわざ作りに来てくれるし。って味には関係ないけど
そして取り分けてもくれます。
雰囲気は高級鍋屋さん。突然、なんか銀座 みたいよー、ココ。
「ちゃんこってね、お鍋のことを言うんじゃないんですよ （嬉）」
・・・え、皆知ってるよね？？？？
我が家 でもホームパーティをよく開催するので
お鍋は良く食べてるんだけど、
色んな作り方があるだろうからと思ってイケメンのお兄さんに聞いたら、
「特にありません。」
ええー（（驚
聞き方が悪かったのかな。コツは何ですか？って聞いたんだけどなー。
京都にも新鮮なお魚
が集まってくる中央市場があって
「朝のせり」、
システムとしてはやはり高く値付けをしてくれた人に
お魚さんがせり落とされていくようなんだけれども、
ボードに値段を書かずに だけ書いて出してくる人もいるとのこと
絶対それが欲しーい気持ちが、なんかかわいい かも。
その他「目」 で訴えてくる人なんかもいるようです。
ちょっとこわそう？
今度のホームパーティには美味しーいお魚 期待してまーす♪
あまりにも有名すぎて、今まで試したことがなかったんだけど
こちらにお魚を卸している魚屋さん
に薦められてついに行ってしまいました
オススメは塩だとか言うので
塩ちゃんこ鍋に
これがとっても美味しい
！！しかもなんかちょっとイケメンのお兄さんが
わざわざ作りに来てくれるし。って味には関係ないけど
そして取り分けてもくれます。
雰囲気は高級鍋屋さん。突然、なんか銀座
みたいよー、ココ。「ちゃんこってね、お鍋のことを言うんじゃないんですよ
（嬉）」・・・え、皆知ってるよね？？？？
我が家
でもホームパーティをよく開催するのでお鍋は良く食べてるんだけど、
色んな作り方があるだろうからと思ってイケメンのお兄さんに聞いたら、
「特にありません。」
ええー（（驚
聞き方が悪かったのかな。コツは何ですか？って聞いたんだけどなー。
京都にも新鮮なお魚
が集まってくる中央市場があって「朝のせり」、
システムとしてはやはり高く値付けをしてくれた人に
お魚さんがせり落とされていくようなんだけれども、
ボードに値段を書かずに
だけ書いて出してくる人もいるとのこと 絶対それが欲しーい気持ちが、なんかかわいい
かも。その他「目」
で訴えてくる人なんかもいるようです。ちょっとこわそう？
今度のホームパーティには美味しーいお魚
期待してまーす♪2008-04-17 Thu
親知らず、抜く。
５年前くらいから歯医者さんに
「親知らず、ありますねぇー 。」
「ね、ここ、親知らず
。」
「抜かないといけませんねぇ 」
「ちょっと厄介な生え方してるでしょ 」
「いつかは抜かないといけませんねぇ 」
っていつ抜くんですかっ
！！
って言いたいくらい言い続けられてきた私の親知らず。
ついにその時を迎えてしまったのです
それが今週の月曜日。
抜歯の前に詳しく説明を聞くんだけど、
その説明、ちょっと余計じゃないか
と思うくらい脅迫
めいてる。
痛み
がかなり出ます、とか
かなり 腫れます、だとか
抜歯後はしんどい ですので安静に 、とか
３、４日は予定など入れないように
、だとか。
そんなにひどいのか！！？？
すでに周囲から「親知らず抜く」について
すごい最悪 な体験談を聞いているだけに、
プロに裏づけされた感じがしてもうこの時点で半分終了ー
先生
がやってきて、
「おっ、ほなやろか。」
ちょっとぉ、軽すぎやしせんせー
すっごい心臓 バクバク ! の呼吸 
超深め !! の中、
なんとか終了
したけど、
若干腰抜けた感じ。足笑ってる
「落ち着いてな。大丈夫やしなー。」
・・・落ち着け方がまず分からん
親知らず抜いた後のぽっかりというかボコッというか、
まぁその空いた穴、
ほらって見せてくれたのは
私にとってはとっても余計で、
あまりにも見たことがなく
ちょっと滑稽だったため、あえなくツボ入り
この後縫わなきゃいけないのに
必死で笑いをこらえる私。
次の日、「doco-ico京都」でお世話になっている
亀厘
さんの社長さん、
「私、抜いたん？左抜いたん？ちょっと腫れてるで 」
（・・・
。）
「右、ですけど・・・ 」
「そうなん？私そうなん？でも左腫れてるで 」
「もういいです 」
「親知らず、ありますねぇー
。」「ね、ここ、親知らず
。」「抜かないといけませんねぇ
」「ちょっと厄介な生え方してるでしょ
」「いつかは抜かないといけませんねぇ
」っていつ抜くんですかっ
！！って言いたいくらい言い続けられてきた私の親知らず。
ついにその時を迎えてしまったのです
それが今週の月曜日。
抜歯の前に詳しく説明を聞くんだけど、
その説明、ちょっと余計じゃないか
と思うくらい脅迫
めいてる。痛み
がかなり出ます、とかかなり
腫れます、だとか抜歯後はしんどい
ですので安静に 、とか３、４日は予定など入れないように
、だとか。そんなにひどいのか！！？？
すでに周囲から「親知らず抜く」について
すごい最悪
な体験談を聞いているだけに、プロに裏づけされた感じがしてもうこの時点で半分終了ー
先生
がやってきて、「おっ、ほなやろか。」
ちょっとぉ、軽すぎやしせんせー
すっごい心臓
バクバク ! の呼吸 超深め !! の中、なんとか終了
したけど、若干腰抜けた感じ。足笑ってる
「落ち着いてな。大丈夫やしなー。」
・・・落ち着け方がまず分からん
親知らず抜いた後のぽっかりというかボコッというか、
まぁその空いた穴、
ほらって見せてくれたのは
私にとってはとっても余計で、
あまりにも見たことがなく
ちょっと滑稽だったため、あえなくツボ入り
この後縫わなきゃいけないのに
必死で笑いをこらえる私。
次の日、「doco-ico京都」でお世話になっている
亀厘
さんの社長さん、「私、抜いたん？左抜いたん？ちょっと腫れてるで
」（・・・
。）「右、ですけど・・・
」「そうなん？私そうなん？でも左腫れてるで
」「もういいです
」
